最簡單的吐司做法 吐司怎樣做最簡單


最簡單的吐司做法 吐司怎樣做最簡單

文章插圖
1、準備材料:雞蛋;糖適量;水60克;牛奶100克;煉乳15克;鹽適量;奶粉適量;酵母3克;有機黃油50克;吐司粉適量 。
2、準備好所有的材料 , 除了黃油以外,所有的配料都放進料理機,然后開始揉面 。
3、揉好的面團拿出來,然后發酵 。面團發酵到兩倍大之后,分成三塊,蓋上20分鐘,卷起來醒15分鐘 。
【最簡單的吐司做法 吐司怎樣做最簡單】4、在中間滾動兩端,然后重復滾動 。把它放在吐司盒里,發酵至8分鐘滿,在烤箱中烘烤180度,持續32分鐘 。注意烤面包的表面,記得用錫紙蓋住 。