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怎么制作榨菜好吃 如何制作榨菜好吃

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怎么制作榨菜好吃 如何制作榨菜好吃

文章插圖
1、食材：榨菜400g，大蒜苗30g，豆瓣醬5g，生姜5g，肥肉20 。
2、將嫩榨菜400g去掉皮和老莖，洗凈后切成片 。
3、將生姜5g去皮洗凈切成沫 。
4、將大蒜苗30g去掉根洗凈切成小段 。
5、在鍋中放入20g切好的肥肉條 。
6、用鍋鏟炒一會 ， 炒出豬油 。
7、加入切好的姜沫 。
8、將切好的榨菜放入鍋中，翻炒20秒 。
9、加入3g食鹽 。
10、加入3g豆瓣醬 。
【怎么制作榨菜好吃 如何制作榨菜好吃】11、加入切好的大蒜苗 。
12、炒勻后起鍋，美味的炒榨菜就做好了 。