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1、食材：藕250克、姜絲適量、蒜末適量、白砂糖適量、鹽適量、白醋適量、干紅辣椒3個 。
2、步驟/方法:藕去皮切片，在鹽水中泡10分鐘 。
3、鍋中燒開水將藕片焯熟，過冷水 。
4、藕片瀝干水分，放上姜絲 ， 蒜末 ， 干紅辣椒，少許鹽，白砂糖 。
【怎樣熗藕好吃家常 熗藕片的家常做法】5、鍋中燒熱油，澆在調料上，馬上淋入白醋 。拌勻即可 。
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