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1、大閘蟹母蟹和公蟹口感都是很好的 ， 主要是母蟹有蟹黃，而公蟹有蟹膏，生活中可以根據自身喜好進行選擇，覺得蟹黃好吃的 ， 那么可以選擇吃母蟹 ， 覺得蟹膏好吃的，那么可以選擇公蟹 。
【大閘蟹買公好還是母好吃 大閘蟹公和母哪個好吃】2、一般要是喜歡吃蟹黃，那么建議每年農歷9月份的時候吃最好 ， 這時候母蟹蟹黃飽滿，營養豐富，肉質細嫩 ， 需要吃蟹膏 ， 那么建議每年農歷10月份的時候吃最好，這時候的公蟹蟹膏飽滿、肉質細嫩，營養價值比母蟹更高一些 。
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