文章插圖
主料：鯰魚適量，輔料：鹽適量 。
1、新鮮的鯰魚處理干凈，掏腸去腮，清洗一遍 ， 瀝干水分 ， 最好是戴上手套處理，因為鯰魚身體外表有粘液 。
2、撒上干粉，腌20分鐘 ， 撈出 。
3、放蒸鍋 ， 撒些細鹽，中火蒸8分鐘 。
4、蒸熟的鯰魚晾涼 。
5、也可以放入鐵鍋中慢火把魚包干 。
【家庭曬鯰魚魚干方法 家庭曬鯰魚魚干方法有哪些】6、將包干包熟的鯰魚，放竹竿上，置于陽光下晾曬，也可放通風處自然風干，冬天做鍋煲魚手搟面，味道鮮美無比 。
- 干黃瓜曬制方法 干黃瓜曬制方法有哪些
- 黑棗干曬制方法 黑棗干曬制方法是啥
- 菜花干曬制方法 菜花干曬制方法是什么
- 干菜花干的曬制方法 干菜花干怎么曬制
- 家庭曬蝦皮的方法 家庭曬蝦皮的方法是什么
- 秋葵干曬制方法 秋葵干如何曬制
- 蝦干曬制方法 蝦干如何曬制
- 干河蝦曬制方法 干河蝦如何曬制
- 南瓜干曬制方法 南瓜干如何曬制
- 江西贛州辣椒干的曬制方法 江西贛州辣椒干的如何曬制