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1、自制香油保存十八個月左右，放在冰箱中冷藏可達兩年以上 。
【自制香油保存多久 自制香油保存的時間】2、長時間未食用且過了保質期的話，大家最好還是不要食用 。所以香油盡量在1年半的時間用完，不然過期后的香油，有一種特殊的刺激味，即所謂的“哈喇”氣味的味道 。說明香油已氧化分解了，變質產生毒性，是不能吃 。大量食用“哈喇”油可引起中毒 。
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