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1、一般要煎5分鐘左右，喜歡熟一點，也可以煎稍微久一點 。
2、準備好里脊肉，切成薄片，用叉子戳小孔，方便入味 。
3、放入2克蔥，2克姜 ， 1克料酒，2克蠔油 ， 2克黑胡椒，抓拌均勻，腌30個小時 。
【里脊需要煎幾分鐘能熟 里脊需要煎多長時間能熟】4、鍋中放入1塊黃油，放入里脊肉 ， 小火煎至5分鐘，煎至兩面金黃撈出 ， 配胡椒醬汁即可 。
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