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1、炸肉一般要炸3-5分鐘才會熟 。
【炸肉怎么判斷熟沒熟 炸肉如何判斷熟沒熟】2、在油炸的時候要看好肉的狀態來判斷有沒有熟 ?？梢杂弥窈炘幌逻@個肉，如果很容易就扎透了，說明熟了 。還可以看油的變化，如果有變色變透明微黃，看不到氣泡后再炸30秒 。如果是排骨的話 ， 看排骨兩端的肉收縮 ， 兩端的骨頭露了出來 ， 說明這就要熟了 。
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