豬蹄怎么做簡單還好吃 如何做簡單又好吃的豬蹄


豬蹄怎么做簡單還好吃 如何做簡單又好吃的豬蹄

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1、準備材料:豬蹄,八角,草果,香葉 , 丁香,孜然粒,桂皮,辣椒仔,糖,老抽,生抽 , 冰糖 , 食鹽,料酒,花生油 。
【豬蹄怎么做簡單還好吃 如何做簡單又好吃的豬蹄】2、做法:豬蹄切開2部分 , 洗干凈 , 冷水放進鍋中,放入料酒去腥,煮上10分鐘撈起,洗凈浮沫備用 。起鍋熱油 , 放入冰糖,炒至糖色,倒入冷水,放入全部調味,放入豬蹄大火煮開,轉小火鹵一個小時即可 。