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【牛肉怎么炒才不腥 炒牛肉做法】1、材料：500克牛肉、50克大蔥、2條小辣椒、10克姜、10克蒜、1湯匙粟粉、1湯匙沙爹醬、1湯匙豉油、1茶匙糖
2、將牛肉切薄片 。
3、將蒜，辣椒，大蔥和姜切絲 。
4、用沙茶醬 ， 粟粉，糖及豉油腌牛肉15分鐘 。
5、先在鑊中爆香蒜和姜，并加入牛肉 。
6、把牛肉炒至微啡，然后加入更多沙茶醬，大蔥，辣椒，并將大蔥炒至軟身 。
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