文章插圖
【冰凍鯉魚怎么煮才好吃 冰凍鯉魚如何煮才好吃】1、材料：凍鯉魚350克，北豆腐250克，豬肉皮150克 ， 青椒10克，鹽5克，味精3克 ， 醬油5克，醋4克，料酒6克，香菜5克 ， 辣椒（紅，尖，干）20克，植物油25克，大蔥10克，姜5克 。
2、將鯉魚收拾干凈，修整鰭和尾 。
3、豆腐切成長方片 。
4、熟肉皮切成寬條 。
5、青椒、香菜、蔥、姜切成碎末 。
6、干辣椒切成細絲 。
7、將鍋置于旺火上，放入植物油燒至八成熱，將魚放入鍋內兩面都煎成金黃色，烹入醋、料酒、醬油 ， 倒入高湯（750克），放入熟豬肉條、豆腐片，加入干辣椒絲、精鹽、蔥末、姜末 。
8、燒開后，改用小火燉20分鐘，加入味精的 。
9、將熟豬肉皮條、豆腐片盛入湯碗內 ， 上邊放魚，再撒上香菜末、青椒末即可 。
- 怎么煮冰凍金鯧魚才好吃 金鯧魚的做法
- 肉怎么紅燒才好吃 如何紅燒肉才好吃
- 大蒜怎么長期保存方法 大蒜如何長期保存方法
- 雞樅菌怎么長期保存 雞樅菌如何長期保存
- 長豆角怎么長期保存 長豆角的保存方法
- 香菜怎么長期保存方法 香菜如何長期保存方法
- 火腿腸怎么煮麻辣湯才好吃 火腿腸麻辣燙的做法
- 肉怎么保存時間長 肉如何保存時間長
- 讀書筆記格式_讀書筆記格式怎么寫
- 讀書筆記怎么寫_讀書筆記及感想怎么寫？