食品安全知識有哪些 食品安全知識介紹


食品安全知識有哪些 食品安全知識介紹

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1、不買不食腐敗變質、污穢不潔及其它含有害物質的食品 。
2、不食用來歷不明的食品;不購買無廠名廠址和保質期等標識不全的食品 。
3、不光顧無證無照的流動攤檔和衛生條件不佳的飲食店;不隨意購買、食用街頭小攤販出售的劣質食品、飲料 。這些劣質食品、飲料往往衛生質量不合格,食用會危害健康 。
4、不食用在室溫條件下放置超過2小時的熟食和剩余食品 。
【食品安全知識有哪些 食品安全知識介紹】5、不隨便吃野菜、野果 。野菜、野果的種類很多,其中有的含有對人體有害的毒素,缺乏經驗的人很難辨別清楚,只有不隨便吃野菜、野果,才能避免中毒,確保安全 。
6、生吃瓜果要洗凈 。瓜果蔬菜在生長過程中不僅會沾染病菌、病毒、寄生蟲卵,還有殘留的農藥、殺蟲劑等,如果不清洗干凈 , 不僅可能染上疾病,還可能造成農藥中毒 。