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虎年新春已至，想要在新的一年虎虎生風，過年期間“節日病”的預防尤為重要 ， 這里給市民朋友們普及一些“節日病”相關知識 。

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節日期間飲食非常豐盛，尤其是長年在外地工作的年輕人 ， 回家過年時，父母唯恐虧待了自己的子女，天天大魚大肉等油膩食物上桌，迫使腸胃加班加點工作 ， 非常容易引起胃腸功能紊亂 。

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如果食用了不潔食物或是隔夜飯菜，因細菌較多易引起急性胃腸炎的發作 ， 有惡心、嘔吐、腹痛及腹瀉癥狀，甚至出現發熱 。

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預防急性胃腸炎時，應維持正常的食量，葷素搭配，不吃生冷或未經加熱煮熟的食物 。進食肉類或是海鮮的時候，最好能同時吃點大蒜 。吃肉不吃蒜營養減一半，經常吃大蒜不僅能促進營養物質的吸收，還可以起到一定的殺菌作用，預防細菌性胃腸炎 。
【本期專家】

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槐永軍，沈陽醫學院附屬第二醫院·遼寧省退役軍人總醫院重癥醫學科主任主任醫師，碩士研究生導師 。

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【把健康帶回家 急性腸胃炎應該吃什么食物】

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