文章插圖
1、龍口粉絲提前泡軟 。
2、準備香菜段，黃瓜，大蒜，小米椒 。
3、黃瓜切絲，小米椒切圈，香菜切段，蒜瓣拍碎 。
4、調碗汁：生抽1勺 ， 蠔油1勺，香醋2勺，食鹽半勺，白糖1勺 。
5、將香菜段、蒜蓉放入碗中，攪拌均勻 。
6、粉絲焯燙 。過涼水（防止粘連） 。
7、將粉絲撈起后瀝干水分裝入盆中，放入黃瓜絲，放入小米椒圈，撒入辣椒面后倒入碗汁 。淋入熱油 。
【自己在家粉絲涼拌怎么做 自己在家粉絲涼拌的做法】8、攪拌均勻即可端上桌 。

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