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生板粟米怎樣保存 保存生板粟米的方法

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生板粟米怎樣保存 保存生板粟米的方法

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保存生板栗米的方法：新鮮的板栗采摘下來 ， 首先去除板栗殼，將剝好的生板栗米放進保鮮袋內，再放入冰箱冷藏保存即可 。如果想要長期保存，也可以放進冷凍室里冷凍保存，最長可以保存一年左右 。需要注意的是，板栗采摘后應盡快把板栗從栗蓬里取出，以免板栗在栗蓬里發霉、變質 。
生板粟米怎樣保存 保存生板粟米的方法

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【生板粟米怎樣保存 保存生板粟米的方法】生板粟米怎樣保存
栗 ， 在古書中最早見于《詩經》一書 ， 可知栗的栽培史在我國至少有二千五百余年的歷史 。板栗原產我國，是我國食用最早的著名堅果之一，年產量居世界首位 。我國板栗品質優良，營養豐富為世界群栗之冠 。炒食后其肉質細密，香甜適口，十分受歡迎 。
河北板栗資源豐富 ， 出口量居全國第一位，遷西、遵化、興隆等燕山山脈一帶是我國重要的板栗出口基地，產品質量優良享譽海內外，尤其在日本，被稱為“天津甘栗”，久負盛名，深受日本人民喜愛 。
生板粟米怎樣保存 保存生板粟米的方法

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板栗雖屬堅果，但又稱堅果中的“鮮果”，因營養豐富，水分高，所以生命活動力強烈，保管起來有四怕：怕凍、怕熱、怕干和怕水 。如保管不當極易引起失水、發芽和腐爛變質 。一般在保管過程中，當麻袋內溫度超過20℃時，應立即采取倒垛、串袋通風等降溫措施 。