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1、涼拌黃瓜的做法：小黃瓜洗凈后切成塊；將辣椒切成兩段；黃瓜放入碗中，加入蔥花、蒜末、食鹽、味精 ， 腌制10分鐘，倒出水分 。將蒜頭炒香，倒入白醋、辣椒，制成醬料 。將醬料淋在黃瓜上，即可開吃 。
【怎么做黃瓜才能好吃 推薦黃瓜的2種做法】2、黃瓜炒雞蛋：食材準備—黃瓜、雞蛋、鹽、食用油、雞精 。做法—黃瓜洗干凈切片 ， 雞蛋磕入碗里，加少許白酒打散 。鍋里放油燒熱 ， 倒入雞蛋 ， 待凝固劃散盛出 。余油倒入黃瓜，加適量鹽，雞精翻炒至黃瓜略變軟，倒入雞蛋，翻炒一會兒就行了 。
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