健脾益氣湯有哪些?

在日常生活中經常喝湯可以起到養胃的作用,湯的種類繁多,每一種湯的做法不一樣口味和營養效果也是不一樣的,在這個生活節奏非??斓纳鐣洺:赛c湯緩解一下身體疲勞 , 對腸胃也非常好,湯也容易被身體吸收 , 那么健脾益氣湯該怎么做呢?下面讓我們一起看一下 。
第一:風栗鮮淮山紅棗煲鮮雞湯
材料:鮮淮山1條、風栗肉12個、紅棗6個、雞半只、豬瘦肉100克、生姜3片 。
做法:各物分別洗凈 。鮮淮山刮皮、切塊;風栗肉切對半;雞去臟雜、尾部,一起與瘦肉、姜和紅棗下瓦煲,加清水2500毫升(約10碗量),武火滾沸后 , 改文火煲約2小時,下鹽便可 。
功效:鮮美清潤,有益氣生津、健脾養胃、強筋壯骨之功,且男女老少皆宜 。
第二:花生木瓜章魚干煲鯽魚
材料:花生100克,半生熟木瓜1個(約500~600克) , 章魚干1只,鯽魚1條(約400~500克),豬瘦肉50克,生姜4片
做法:各物分別洗凈,花生、章魚干分別浸泡約10分鐘,木瓜去皮去囊切塊,鯽魚宰洗凈,煎至微黃 。全部材料放入瓦煲中 , 加入清水2500毫升(約10碗量),武火煮沸后改文火煮1小時,下鹽即可 。
【健脾益氣湯有哪些?】功效:健脾益氣和中 , 養胃生津,有通乳作用 。
第三:黨參鳙魚湯
材料:黨參、鳙魚、精鹽、料酒、姜、蔥、陳皮、草果、生油、桂皮、雞湯各適量 。
做法:首先是把草果、黨參、桂皮、陳皮、姜洗干凈,然后全部裝入紗布袋扎口 。將鳙魚去鰓、去鱗、去內臟,洗干凈,下油鍋稍煎 。在鍋中倒入準備好的雞湯,加入蔥、藥包、鹽、料酒,直到魚肉煮熟爛為止 。最后揀去蔥和藥包,調好口味即成 。
功效:黨參鳙魚湯有扶脾養胃、補中益氣、健身強體的功效 。