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海帶玉米排骨湯的做法有哪些？

小知識海帶

海帶大家已經都吃過，是大海里面常見的一種海生物，一般海帶的制作方法比較簡單，很多人會吃涼拌海帶或者是清燉海帶 ， 一道海帶豆腐湯，既能養生 ， 又能美容養顏，現在正是春天的季節，人的身體是需要滋補的，這個時候大家可以做海帶玉米排骨湯，不僅能補血補氣，又能調理脾胃，具體的做法也非常的簡單 。
健康功效
排骨：補腎、益氣、潤燥
海帶：軟堅、化痰、消痰
玉米：健脾、利水、祛濕
食材用料
排骨400克
海帶80克
玉米1個
胡蘿卜60克
鹽少許
油適量
米醋3 __4滴
大料1瓣
香蔥3棵
姜1塊
海帶玉米排骨湯的做法
排骨切約5㎝小段(買的時候讓店家切好 。)洗凈 。海帶提前1小時泡發，洗凈 。蔥姜洗凈，胡蘿卜切一節 ， 玉米一個，大料一瓣備用 。
【海帶玉米排骨湯的做法有哪些？】海帶打結，玉米切大節 ， 胡蘿卜切花(切花很簡單，一試就會，也可以直接切塊 。)蔥打結，姜切片 。
起鍋燒一鍋滾水，放入兩片姜片，放入排骨汆水3分鐘去腥去血水 。撈出排骨用清水再洗凈備用 。
起一煲 ， 放入排骨，玉米，打好結的蔥 ， 姜片，大料加入適量的清水開始燉，水一次 轉中檔燉40分鐘 。
加入海帶，胡蘿卜，滴入幾
出鍋前2分鐘加入適量鹽 。
加入幾滴米醋能快速溶解排骨中的鈣質 ， 3，4滴就可以啦，太多了湯就變味啦 。
海帶燉30分種正好，燉的久了營養都流失了，而且口感太軟爛不好吃 。
胡蘿卜也是不能放的過早，太早放入煮好了碎碎的不好看口感也不太好 。
最后放鹽，鹽放的早了排骨肉質就變得粗粗的 ， 緊緊的，湯的味道也會打折扣 。