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1、用料：五花肉400克、土豆200克、蒸肉米粉150克、料酒10毫克、五香粉少許、醬油20毫升 。
【五花肉的制作方法簡單家常 五花肉的做法簡單家?！?/strong>2、土豆去皮切粗條，待用 。
3、五花肉洗干凈，切薄片 。
4、加入20毫升丸莊黑豆醇釀醬油 。
5、再入10毫升料酒和少許五香粉 ， 攪拌均勻 ， 腌制30分鐘左右 。
6、放入蒸肉米粉，抓勻 ， 讓每一片肉都裹上米粉 。
7、盤中先碼上土豆條，然后把肉一片片擺在土豆條上面 。
8、盤子放到蒸鍋上 ， 蓋鍋蓋大火蒸40分鐘 。
9、最后撒上蔥花即可 。
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