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【怎樣長期保存新鮮豌豆 新鮮豌豆怎么保存】1、將新鮮剝出來的豌豆倒入開水鍋中 。
2、焯的時間要短 ， 大約一分鐘就可以，不能過久，時間長了便煮熟了 。
3、一分鐘后豌豆微微變色便撈出來 。
4、倒入冷水中穿一下 。
5、將穿過涼水的豌豆晾干水汽 。
6、最后用塑料袋裝好放進冰箱的冷凍層便可以了 。
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