1. 首頁 > 生活百科 > >

補腎養血粥有哪些？白果蘿卜粥簡單有效

小知識玉蘭片

想要很好的補腎養血，那么通過飲食調理絕對是最佳的方法，可以自己動手熬制一些補腎養血粥例，如白果蘿卜粥，還有歸參山藥豬腰或者清蒸人參雞，都有很好的補腎養血的功效 。
一、歸參山藥豬腰
配料：當歸10克，黨參10克，山藥10克，豬腰500克，醬油、醋、姜絲、蒜末、香油各適量 。
【補腎養血粥有哪些？白果蘿卜粥簡單有效】做法：
1、將豬腰切開，剔去筋膜臊腺，洗凈，放入鋁鍋內;
2、將當歸、黨參、山藥裝入紗布袋內 ， 扎緊口 ， 放入鋁鍋內;
3、在鋁鍋內加適量水，清燉至豬腰熟透 ， 撈出豬腰，冷卻后，切成薄片，放在盤子里;
4、將醬油、醋、姜絲、蒜末、香油等與豬腰片拌勻即成 。
二、白果蘿卜粥
配料：白果6粒，白蘿卜100克，糯米100克 ， 白糖50克 。
做法：蘿卜洗凈切絲，放入熱水焯熟備用 。先將白果洗凈與糯米同煮，待米開花時倒入白糖文火再煮10分鐘，拌入蘿卜絲即可出鍋食之 。
三、清蒸人參雞
配料：人參15克 ， 母雞1只，火腿10克 ， 水發玉蘭片10克 ， 水發香菇15克，精鹽、味精、蔥、生姜、雞湯各適量 。
做法：
1、將母雞宰殺后 ， 退毛去凈內臟 ， 放入開水鍋里燙一下，用涼水洗凈;將火腿、玉蘭片、香菇，蔥、生姜均切片;
2、將人參用開水泡開，上籠蒸30分鐘取出;
3、將母雞洗凈，放在盆內 ， 置入人參、火腿、玉蘭片、香菇、蔥、生姜、精鹽、料酒、味精，添入雞湯(淹沒過雞)，上籠，在大火上蒸至爛熟;
4、將蒸熟的雞放在大碗內，將人參切碎，與火腿、玉蘭片、香菇擺在雞肉上，將蒸雞的湯倒在勺里，燒開，撇去沫子 ， 調好口味 ， 澆在雞肉上即成 。