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1、準備主料：土豆（黃皮）500克，調料：植物油30克，鹽5克 。
2、將削去皮的土豆切成半厘米厚、4厘米長的方條（也可以切成蒜瓣形），用清水洗凈 ， 用漏勺控干水分 。
【土豆怎么油炸好吃 油炸土豆做法】3、炒鍋上火，放入植物油燒熱，將土豆條入中火炸至金黃色，撈出，控干油 ， 撒勻鹽，即可 。
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