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【家庭餅干的簡單做法 家庭餅干如何做】1、食材：黃油65克 ， 糖粉40克，鹽1克，檸檬皮屑適量，檸檬汁15克，低筋面粉100克 。
2、檸檬用鹽清洗干凈，取檸檬皮屑和檸檬汁，黃油軟化加糖粉，分次加入檸檬汁，均勻攪拌 。
3、篩入低筋面粉加入檸檬皮屑，攪拌成團，裝入保鮮袋整理成圓柱形 。
4、放入冰箱冷凍半個小時，冷凍好后切片，擺入烤盤 。
5、放入預熱好的烤箱，中層上下火170度20分鐘即可 。
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