文章插圖
1、首先把臘排骨剁成小塊，沖先一下，放入鍋中煮 。每次水燒之后倒掉，放入新的清水繼續煮，需要反復煮3次 。
2、白蘿卜洗凈，切成大塊備用 。
3、姜切片，蔥白切長段，蔥葉切小段備用 。
4、將煮過水的臘排骨放進砂鍋里，加入1500毫升的水大火燒開 。
5、把切好的姜片和蔥段 ， 燉二十分鐘 。
6、放入白蘿卜之后，繼續燉十分鐘 。
7、白蘿卜煮熟了，放入蔥花和少許鹽，關火 。
【臘排骨肉煲做法 臘肉燉排骨的做法】8、香噴噴原汁原味的臘排骨蘿卜湯就已經做好了，裝在碗里慢慢享用 。
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