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1、用料：排骨500g，蔥段半根，姜6片適量 ， 冰糖6顆適量 ， 八角適量，香葉適量，花椒適量，干辣椒適量，十三香粉適量 ， 料酒適量 ， 老抽適量，生抽3茶勺適量，香油適量 ， 蜂蜜適量，鹽適量。
2、電飯煲燉排骨的做法：買好的帶脆骨的鮮小排 ， 洗凈備用 。
3、準備調料，料酒、老抽、生抽、香油、蔥切三段、姜切三片、八角、花椒、香葉少許，準備冰糖、蜂蜜，十三香粉、鹽，準備啤酒一瓶 。
4、排骨冷水下鍋，水沒過排骨即可，開火煮 。
【電飯煲燉排骨的做法 電飯煲燉排骨怎么做】5、煮至水中起沫，撈出排骨，冷水洗凈 。
6、將焯過水洗凈的排骨放入電飯煲中，加入開始準備的調料，老抽兩勺、生抽三勺、料酒三勺，蜂蜜一勺 ， 香油三滴 ， 將香葉八角花椒加入調料包中，以免后期調料影響口感 ， 冰糖、蔥段、姜片直接放入鍋中，加入少許十三香粉，攪拌均勻 。
7、加入半瓶準備好的啤酒，啤酒沒過排骨即可 。
8、放入電飯煲中，白米低壓煮飯50分鐘，靜待 。
9、完成后翻拌 ， 再加熱十分鐘就完成了！
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