
文章插圖
1、用料:菠菜200克、粉絲50克、豬肝200克、鹽5克、蔥適量、淀粉適量、料酒10克、姜適量 。
2、豬肝洗凈切薄片 。
3、加料酒去異味,加淀粉輕輕抓勻上漿 。
4、菠菜洗凈切段 。
5、蔥姜切好備用 。
6、鍋燒開水 , 放入漿好的豬肝汆燙,燒開即可撈出 , 洗凈備用 。
7、鍋中放入鮮湯,放入蔥姜燒開 。
8、放入粉絲煮軟 。
9、放入菠菜 。
10、燒開后加鹽調味 。
【豬肝粉絲湯的最佳做法 豬肝粉絲湯怎么做】11、放入豬肝,燒開即可關火 。
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