文章插圖
1、低筋面粉250克、雞蛋4-5個、200克糖、20克蛋糕油、牛奶少許 。
2、首先把雞蛋分為蛋黃和蛋白 。先用攪拌器攪拌蛋白使其起氣泡完全沒有流動的液態 。再加上糖攪拌 。等糖化得差不多的時候就加上過篩的蛋黃牛奶（不加牛奶也可以加上少許濃縮果汁）面粉和蛋糕油攪拌 。
3、攪拌至原料變成白色粘稠狀，而且有滑手感覺就可以倒進蛋糕摸（蛋糕摸里面放一層紙，防止熟后貼底難拿出來） 。
【烤箱如何自制蛋糕 如何用烤箱制作蛋糕】4、放入預熱200度的烤箱中烤5分鐘，然后烤箱溫度調至160度烤15分鐘 。最后用一根小簽插到蛋糕中部取出小簽 。蛋糕不粘簽就可以拿出來等冷卻后就可以慢慢品嘗了 。
- 自制玫瑰純露如何保存 自制玫瑰純露的保存方法
- 如何用烤箱自制蔬菜干 烤箱蔬菜干怎么做
- 如何自制烤箱蛋糕 烤箱做蛋糕簡單方法
- 自制阿膠膏如何保存 自制阿膠糕的保存方法
- 自制酵素如何保存 自制酵素的保存方法
- 自制米飯如何保存 自制米飯保存方法
- 自制熏肉如何保存 自制熏肉的保存方法
- 自制紅豆餡如何保存 自制紅豆餡的保存方法
- 自制牛肉松如何保存 自制牛肉松的保存方法
- 如何選購親子裝？親子裝哪個品牌好