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【煮熟蛋黃保存方法 煮熟蛋黃如何保存】1、通風保存：如果是煮好的蛋黃暫時吃不掉，可以放在陰涼處，不要讓它直射 。然后把它平鋪在簍子里面，這樣的話一般能夠放到第二天食用 。當天吃不完的話放上一天是沒有任何問題的，但是我們一定要注意周邊的環境，不要有暴曬，也不要有一些其他溫度的干擾 ， 這樣的話到第二天吃口感還是可以，但是必須吃掉，否則就會發生變質 。
2、冷藏保鮮：現在的冰箱都有冷藏保鮮功能，因此我們可以將煮過的蛋黃放入冰箱的冷藏保鮮格里面進行保存 。一般的保鮮時間大概是在一周左右，所以如果煮蛋黃吃不掉的話 ， 可以放在把冰箱進行保鮮，在一周之內將它吃完 。一方面是為了它不變質，另一方面也是為了它的口感更加好一點 。
3、冷凍：如果蛋黃已經煮熟，但是量比較多，一時吃不完的話就一定要放到冰箱里面冷凍 ， 因為冰箱里面的低溫冷凍它可以抑制一些細菌的生長，這樣對于熟食來說，它保存的時間會更久一些，一到兩個月之內是完全沒有任何問題的 。
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