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孕婦能吃兔肉嗎 營養價值竟然這么高

小知識兔肉

在民間有這么一個說法，孕婦如果吃了兔肉所生出的寶寶會是兔唇，這種說法沒有任何科學根據 。研究發現孕婦是可以吃兔肉的 ， 其中鈣含量是豬、牛、羊肉的2～3倍，孕婦食用對寶寶的成長發育有利，但需了解的是兔肉不宜吃多 。
一、孕婦能吃兔肉嗎
【孕婦能吃兔肉嗎 營養價值竟然這么高】孕婦能吃兔肉嗎？孕婦吃兔肉是可以的 。兔肉含有豐富的卵磷脂，是兒童、少年、青年大腦和其他器官發育不可缺少的物質，有健腦益智的功效 。其次兔肉屬于高蛋白質、低脂肪、少膽固醇的肉類，蛋白質含量高達70%，比一般肉類都高，可增進健康 ， 具有強身祛病的功效 。另外，兔肉中的鈣含量是豬、牛、羊肉的2～3倍，有利于兒童骨骼發育，孕婦食用對寶寶的成長發育有利，但需了解的是兔肉不宜吃多，要適量，有明顯陽虛癥狀的、脾胃虛寒者不宜食用 。
另外，對于孕婦如果吃了兔肉，可能會生下兔唇寶寶的說法是沒有科學根據的 。兔唇，在醫學上也被成為唇裂，是小兒先天畸形，主要與遺傳基因組合有關，同時病毒感染、藥物 ， 營養不足 ， 缺氧等因素也可能是造成兔唇的原因之一，事實上 ， 兔唇與孕婦是否吃兔肉并沒有關系 。
二、兔肉的營養價值
兔肉包括家兔肉和野兔肉兩種，家兔肉又稱為菜兔肉 。兔肉屬于高蛋白質、低脂肪、少膽固醇的肉類 ， 有“葷中之素”的說法 。其營養價值之高 ， 對于孕婦補充營養是很好的選擇 。下面我們就一起來了解一下兔肉的營養價值 。
1、兔肉含有豐富的優質蛋白質，含量高于豬肉、牛肉、羊肉、雞肉的蛋白質含量 。兔肉所含的8種人體必需氨基酸含量和比例接近人體需要，而且吸收率高 。
2、兔肉脂肪含量低，遠低于豬肉、牛肉、羊肉的脂肪含量 。
3、兔肉的礦物質含量較多，尤其是鈣的含量較高 。
4、兔肉的膽固醇含量每100克僅含有60~80毫克，不僅比一般肉類低，比魚類也低 。