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1、主料：面粉500克、水320克、花生油300克
2、把粉和水放入盆里，揉勻成團后松弛半小時 。
3、再揉一揉，使面團細膩 。
4、面板上抹一些油，把面團分成3份，拍扁后再搟成2mm厚的面片 。
5、切成大約2cm寬的條 。
6、每兩片疊放，用筷子壓一下 。
【怎么自制家庭油條好吃 家庭自制油條做法介紹】7、開始處理面團的時候就把花生油倒入鐵鍋里 ， 開始加熱 。
8、拉長的面胚放進鍋里，會很快浮起來 。
9、大約20秒后，油條就炸好了 。
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