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1、煮三水 。
【速凍水餃怎么煮才好吃 速凍水餃如何煮才好吃】2、具體操作方法：冷水下餃子中火煮沸;這一步的過程中一定要用湯勺的背面貼鍋邊順時針方向輕輕攪動，讓餃子始終保持旋轉狀態，為的是不讓餃子粘在一起 。水開后，大約煮1分鐘，加一小碗冷水，繼續煮開;這步最好也要攪動 。水再開后，再加一小碗冷水 ， 繼續煮開;這步基本不用攪動了 。水再開后，再加一小碗冷水 ， 繼續煮開;這就是第三水，熄火，可以吃了!
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