用料:綠豆芽、油、鹽、紅椒、香蔥、姜絲、干花椒 。綠豆芽摘去根須洗凈備用 。紅椒切絲,香蔥切段,姜切絲 。鍋中油熱后放入干花椒,炸香后撈出 。放入姜絲和紅椒絲煸炒片刻 。倒入豆芽 , 同時調入鹽,大火快炒 。放入蔥段翻炒幾下關火 , 放少許雞精 , 炒勻后即可 。

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用料:綠豆芽200克、油適量、鹽1克、紅椒1個、香蔥3根、姜絲3克、干花椒 。
1、綠豆芽摘去根須洗凈備用 。

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2、紅椒切絲,香蔥切段,姜切絲 。

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3、鍋中油熱后放入干花椒,炸香后撈出 。

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4、跟著放入姜絲和紅椒絲煸炒片刻 。

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5、倒入豆芽,同時調入鹽,大火快炒 。

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6、放入蔥段翻炒幾下關火,放少許雞精,炒勻后即可 。
【炒綠豆芽怎么做好吃】

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