可以 。茭白沒有焯水其口感和營養并不會發生改變，仍然可以食用，但由于茭白中含有較多的草酸成分 ， 焯水后可以去除大部分的草酸，食用過程會更加安全放心 。
【茭白沒焯水可以吃嗎】
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可以 。茭白沒有焯水其口感和營養并不會發生改變，仍然可以食用，但由于茭白中含有較多的草酸成分，焯水后可以去除大部分的草酸，食用過程會更加安全放心 。
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