1、準備食材：黃豆芽、胡蘿卜、豬肉末、香蔥、香菜、生抽、鹽、雞精、花椒油、料酒、姜 。2、豆芽摘根清洗干凈 。3、蔥姜香菜胡蘿卜切好備用 。4、肉末加生抽料酒腌15分鐘 。5、熱鍋涼油下肉末煸炒變色 。6、下蔥姜煸炒出香味 。
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1、準備食材：黃豆芽、胡蘿卜、豬肉末、香蔥、香菜、生抽、鹽、雞精、花椒油、料酒、姜 。
2、豆芽摘根清洗干凈 。
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3、蔥姜香菜胡蘿卜切好備用 。
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4、肉末加生抽料酒腌15分鐘 。
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5、熱鍋涼油下肉末煸炒變色 。
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6、下蔥姜煸炒出香味 。
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7、下胡蘿卜絲煸炒 。
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8、下黃豆芽，加鹽雞精調味，翻炒至熟加一勺花椒油及香菜段 。
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【月子餐豆芽炒肉末怎么做】9、裝盤即可 。
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