準備材料:線面、青菜、沙茶醬、芝麻醬、魚丸、蝦干、干貝、蛤蜊干 。將蝦干、蛤蜊干、魚丸和泡發的干貝倒入鍋中,小火熬煮至熟透 。青菜焯燙,然后夾出備用 。鍋中加入沙茶醬和芝麻醬,繼續熬煮,煮入味后倒出 。另取一干凈鍋,鍋內燒開水后放入線面,煮半分鐘,撈出放入熬好的湯底即可 。

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線面的煮法:
1、準備材料:線面1捆、青菜適量、沙茶醬4勺、芝麻醬2勺、魚丸適量、蝦干適量、干貝適量、蛤蜊干適量 。
2、將蝦干、蛤蜊干、魚丸和泡發的干貝一起倒入鍋中小火熬煮,煮到魚丸熟透 。

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3、下青菜焯燙,然后夾出青菜備用 。
【線面怎么煮】

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4、鍋中加入沙茶醬和芝麻醬,繼續熬煮湯底,煮入味后倒出 。

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5、另取一個干凈的鍋,鍋內燒開水后放入線面,煮半分鐘,撈出放入剛剛熬好的湯底即可 。

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