【雞怎么做好吃又簡單】用料：雞胸肉、花生米、蔥、姜、蒜、花椒、干辣椒、辣椒面、食用油、蛋清、料酒、玉米淀粉、鹽、糖、香醋、醬油、雞精、香油 。將花生放到開水中浸泡十分鐘，方便剝皮 。將雞胸肉用刀背稍稍拍松，然后切塊備用；花生仁去皮；蔥切段；干辣椒去籽剪成小段；豆瓣醬剁碎；姜切小片；蒜切末備用 。

文章插圖

用料：雞胸肉300克、花生米50克、蔥60克、姜一小塊、蒜適量、花椒十幾粒、干辣椒幾個、辣椒面少許、食用油適量、蛋清半只、料酒1小勺、玉米淀粉適量、鹽1小勺、糖4勺、香醋3勺、醬油2勺、雞精1小勺、香油 。
1、將花生放到開水中浸泡十分鐘，方便剝皮 。

文章插圖
2、將雞胸肉用刀背稍稍拍松，然后切塊備用；花生仁去皮；蔥切段；干辣椒去籽剪成小段；豆瓣醬剁碎；姜切小片；蒜切末備用 。

文章插圖
3、用蛋清、1勺淀粉、料酒將雞胸肉抓勻，腌制十幾分鐘 。

文章插圖
4、涼鍋中放入少許油，然后將花生仁放到鍋內 。小火炸制花生仁成金黃色撈出晾涼備用 。

文章插圖
5、用糖、鹽、香醋、醬油、雞精、玉米淀粉調成汁備用 。

文章插圖
6、將鍋燒熱，然后倒入適量食用油 。接下來再把雞肉放入鍋中，迅速打散 。雞肉變白即可盛出備用 。

文章插圖
7、鍋中留少許底油，先放入花椒和干辣椒小火煸炒出香味，再將豆瓣醬和辣椒面倒入鍋中煸炒出紅油，接下來將姜片和蒜末放入鍋中，煸炒出香味 。

文章插圖
8、改成大火，將雞丁倒入鍋中，翻炒勻均 。

文章插圖
9、將蔥段放入鍋中，翻炒勻均 。

文章插圖
10、將調好的汁倒入鍋中燒開 。

文章插圖
11、將花生仁倒入鍋中 。

文章插圖
12、翻炒勻均后，淋少許香油，即可出鍋 。

文章插圖

• 細鱗魚怎么做好吃
• 剛買回來的肉怎么炒
• 黃豆怎么炒才脆
• 對口高考成績查詢_高考成績出來了，怎么查詢分數呢？
• 對你說著我愛你_有一個人對你說我愛你，你該怎么回答
• 魚頭豆腐湯可以加雞蛋嗎
• 多寶魚背上的小顆粒怎么處理
• 豬油拌粉的做法
• 寥寥無幾的意思_寥寥無幾什么意思 應該怎么用，造句
• 寡婦制造者天賦_LOL寡婦制造者怎么玩、