大閘蟹活著能凍起來，但是不建議冷凍 。因為大閘蟹放進冷凍層之后，就會被凍死，肉質不再新鮮；而且生螃蟹在冷凍之后，蟹肉會縮水，下次拿出來吃的時候，蟹肉會變干，口感不佳 。
【大閘蟹活著能凍起來嗎】
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大閘蟹活著能凍起來，但是不建議冷凍 。因為大閘蟹放進冷凍層之后，就會被凍死，肉質不再新鮮；而且生螃蟹在冷凍之后，蟹肉會縮水，下次拿出來吃的時候 ， 蟹肉會變干，口感不佳 。
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