干臘魚怎么炒

刁子魚干1條、酸辣椒4顆、小米辣椒6顆、青蒜4根 。小米辣椒切碎放入小碗中 , 酸辣椒切碎、蒜頭切段、酸蘿卜切碎、青蒜葉切段 。魚洗干凈后砍段備用,鍋中放適量的植物油 , 放魚塊煎至兩面金黃即可 。鍋中放油 , 先下辣椒、蒜頭、稍炒一下 。

干臘魚怎么炒

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刁子魚干1條、酸辣椒4顆、小米辣椒6顆、青蒜4根 。
小米辣椒切碎放入小碗中 , 酸辣椒切碎、蒜頭切段、酸蘿卜切碎、青蒜葉切段 。
干臘魚怎么炒

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魚洗干凈后砍段備用,鍋中放適量的植物油,放魚塊煎至兩面金黃即可 。
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鍋中放油,先下辣椒、蒜頭、稍炒一下 。
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再放入酸蘿卜,再稍微炒一會兒 。
干臘魚怎么炒

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把剛才炒的菜弄到一邊 , 把魚倒入鍋中,再把菜鏟到魚上面,放入生抽、放50克左右的熱水,稍燜一下 。
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最后撒入蒜葉炒均勻至蒜葉蔫了即可出鍋 。
【干臘魚怎么炒】
干臘魚怎么炒

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