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客房服務員工作時間_酒店客房服務員薪資組成

生活百科

酒店里做客房服務員工作時間是怎樣的？通宵的嗎？酒店里做客房服務員工作時間一般為8小時工作制，分3班 ， 遇到晚班就會通宵 。
其中正常班次的人員會多些，其他兩個班次人員會少點   8:30-17:00  14:30-23:00  23：00-8:00 （每班次會有半小時吃飯時間） 各個酒店大致相同，有細小差別 。
客房服務員主要工作職責：

    準時上班，在總服務臺領取鑰匙，穿工作服、戴工作牌，進入工作崗位 。
    精神狀態良好，牢記服務宗旨 。文明待客，禮貌用語，優質服務，加強管理 。
    熟悉本樓層客人住宿情況 ， 來客主動問候、引導 。離所歡迎再來，及時點驗客房設施，并通知總臺 。
    【客房服務員工作時間_酒店客房服務員薪資組成】及時清掃整理房間，（上下午各一次或根據客人要求）補充一次性物品 ， 臥具一客一換，按規定消毒，并做好記錄 。要求用品齊全，設施完好，地面無灰塵 ， 室內無異味 。做好樓梯、洗臉間、廁所及客房內清潔工作 。

一般酒店服務員上班的時間大酒店一般是兩班倒 ， 保證每個班8小時，每天早晨早點時間7點左右上班，下午下班，另一班下午接班后晚上上 。這樣的上班一般沒有休息，天天倒班，剛開始會不習慣 ， 感覺每天在單位 ， 慢慢的就習慣了，好一點的地方也許每個月會倒休幾天 。請！
酒店客房部的服務員主要做些什么？工資大概多少？你好，
先從退房說起吧：退房后要根據安排分到的樓層房間數開始打掃，衛生間、床鋪、辦公區、更衣柜、迷你吧等等地方的換新、物資補全，登記記錄，客遺物品登記送到總機，一般從早上開始要打掃到下午2 3 點開始有客人入住才能全部打掃完 。閑的時候就沒有那么多服務員上班了 。
客人入住后 ， 有什么客房內東西的需求會通知到服務員送到房間，毛巾、浣洗物品等等 。
還有就是布草的整理，倉庫物品的定期盤點 。
（拿我曾做的一家酒店來說）客房服務員工資底薪不高2800，但是有額外的收入，比如小費（一個月運氣好5 6百，過千的也有）、超額完成的任務量有提成，總的來說會比主管級別的3000多收入要高一些，不偷懶的話會有4000多，這也是為啥酒店里客房服務員都是阿姨大媽 ， 月工資高，主管的都年輕一些，但長期發展好 。
餐廳服務員一般工作時間都是八小時嗎總的時間可能八個多小時，但需要服務一個中餐和一個晚餐，中間有一段時間休息，所以在餐廳的總時間可能需要十多個小時 ， 客人走了還要清理桌子 ， 打掃衛生 。
以下就是一些通行的排班表：
班表類型1（11點開業）：10：00-20：00（14：00-16：00休息）
班表類型2 ：12：00-22：00（16：00-18：00休息）
班表類型3 ：13：00-23：00（中途看客流情況休息2小時，10點關門后，就開始打掃衛生）
星級酒店比較正規 ， 一般服務員早中晚倒班，工作時間一般為8小時，每月帶薪休假2天 。
中檔飯店一般是倒2班 也有早上10點一直干到晚上11 12點的 每月一般休息2天
低檔飯店基本沒有倒班 ， 一般都是9點-10點左右上班，到晚上10點-12點下班 ， 服務員較少 ， 一般沒有特定的休息日，有事請假.
餐廳工作是很辛苦的，總的時間可能八個多小時，但需要服務一個中餐和一個晚餐 ， 中間有一段時間休息，所以在餐廳的總時間可能需要十多個小時，客人走了還要清理桌子 ， 打掃衛生 。
客房服務員工作時間_酒店客房服務員薪資組成

文章插圖
擴展資料餐廳服務流程細節
    迎客問好；
    拉椅示坐；
    泡茶/斟茶；
    整理餐臺；
    呈送菜單、撤筷套；
    點菜下單；
    點取酒水；
    熟悉菜單/斟倒酒水；
    撤換茶杯；
    準備上菜；
    有序上菜；
    按位分湯；
    續加酒水；
    更換骨碟/更換煙缸；
    清理臺面；
    回答問詢；
    服務四勤；
    點上主食；
    收撤餐具；
    飯后熱茶；
    及時結帳；
    征詢意見 。

酒店客房服務員工資高還是餐廳服務員工資高這不是絕對的，這和工齡、技能等各方面因素有關系，但一般來說餐廳服務員比客房服務員工資略高一點，但是客房服務員客人給小費的機會多一些！
客房服務員如何合理有效的安排工作時間？一、樓層早班服務員工作程序
1、7：50分到服務中心簽到、開班前會、聽從分房領班的工作安排、領取鑰匙、工作報表和對講機；
2、8：00-8：20與夜班做好交接工作，了解當天所分房的房態內容并整理好工作車；
3、按照打掃房間順序：VIP房—掛有請即打掃牌子的房間—住客房—走客房—空房---掛有請勿打擾牌子的房間進行打掃,特殊情況可調整做房順序,進行打掃;
4、一般情況下,打掃一間退房不得超過30分鐘,住客房不超過20分鐘并原則上要求在中午12點以前做完，抹一間空房不超過5分鐘；
5、9:40分開始收取除DND房間以外的住客房送洗的客衣并核對房態,并將DND房間標注在工作表上;
6、10:00開始清潔樓層工作區域,并巡視樓層安全;
7、負責對走客房進行檢查,包括代銷品、小酒吧、付費商品等使用情況 ， 并及時將查房結果報于服務中心和前臺收銀；
8、11：00—12：00早班開始輪班吃飯、中午吃飯時間不得超過30分鐘，吃飯時本樓層鑰匙及對講機要交于協助樓層（單號單樓層先用餐，雙號雙樓層先用餐）并報于服務中心；
9、工作期間如遇意外情況，特殊情況應及時向樓層領班匯報；
10、房間全部清掃完畢后需做以下工作：
1） 將撤下的布件清點、核對好數量用專用布草車送至洗衣房，雙方調換干凈布草時要認真做好交接手續；
2）清潔工具必須保持干凈、吸塵器里面的垃圾要每天清除，所有的清潔工具要放置在規定的地方，整理的有條不紊；
3）工作車整理干凈,并配備齊全，為明天工作做好準備 。工作車整理完畢后要放在固定位置；
4）將自用的工作間、布草間整理干凈；
5）將撤出需要消毒的杯具進行清洗消毒，并做好消毒記錄；
6）周五協助領班領取本區域物品，并擺放整齊；
7）再次巡視樓層 ， 并清潔樓層公共區域；
11、16：00工作表及各項工作經領班檢查合格后簽字，到服務中心交工作表、鑰匙及對講機并簽下班時間，檢查無誤后方可下班 。如果超過下班時間，工作仍未完成，其善后工作由中班領班進行檢查，檢查合格后可下班 。
酒店客房服務員薪資組成本人從事酒店工作近十年，做為同行可以分享一下一些薪酬方法 。
核算方法一：設定基本工資 ， 要求客房服務員每班完成多少工作，核定基本工資，比如說早班十二間房 ， 中班二層樓等等 。在額定工作量基礎上，超額工作，給予提成 。比如超額做房一間 ， 6元一間 。如當天早班房態較好 ， A服務員做房十五間，當日提成就有18元 。以此類推，月底統計一月提成量 。
核算方法二：不設基本工資，直接按做房數提成 。
以上方法，我都試過，效果極佳 ， 員工積極性高 。但容易出現求量不求質的現象 ， 需要有非常嚴謹的質量控制體系，及執行力較強的領班主管，方能起到最佳效果 。
以上分享，希望對你有所幫助 。