準備所需原料 ， 將胡蘿卜、香蔥清洗干凈，大蒜剝去表皮 ， 再將胡蘿卜切成細絲，大蒜、香蔥切碎 。將胡蘿卜絲里倒入1勺食用油攪拌均勻，再倒入面粉 。再次攪拌均勻，讓每根胡蘿卜均勻沾上面粉 。蒸鍋中倒入適量清水 ， 大火燒開后 ， 將胡蘿卜絲均勻平鋪在蒸籠布上，繼續大火蒸5分鐘 。
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準備所需原料，將胡蘿卜、香蔥清洗干凈，大蒜剝去表皮，再將胡蘿卜切成細絲 ， 大蒜、香蔥切碎；
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將胡蘿卜絲里倒入1勺食用油攪拌均勻，再倒入面粉；
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再次攪拌均勻，讓每根胡蘿卜均勻沾上面粉；
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蒸鍋中倒入適量清水，大火燒開后，將胡蘿卜絲均勻平鋪在蒸籠布上，繼續大火蒸5分鐘；
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蒸胡蘿卜絲期間調調味料汁，往大蒜、蔥末碗中倒入1勺生抽、1勺米醋和1勺辣椒油，攪拌均勻備用；
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【紅蘿卜蒸菜怎樣做好吃】胡蘿卜絲蒸好后 ， 倒入盆中，調入適量鹽當底味，快速攪勻攪散 ， 避免粘成團；
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將胡蘿卜絲倒入碗中，再淋上調好的料汁即可 。
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