食材準備：辣椒100克、花椒100克、油、鹽、香料、大蒜、生姜、辣椒醬、大骨湯、料酒、生抽、雞精各適量 。牛油化開后加入辣椒醬、蒜瓣、生姜同炒 。加入香料、辣椒、花椒 ， 倒入雞湯或大骨湯 。加入鹽、料酒、生抽、雞精燒開即可 。

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食材準備：辣椒100克、花椒100克、油、鹽、香料、大蒜、生姜、辣椒醬、大骨湯、料酒、生抽、雞精各適量 。
1、牛油融化后加入辣椒醬、蒜瓣、生姜同炒 。

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2、加入香料、辣椒、花椒 。

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3、倒入雞湯或大骨湯 。

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4、加入鹽、料酒、生抽、雞精燒開即可 。
【麻辣香鍋底料怎么炒】

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