雞腿肉去皮，胡蘿卜、黃瓜洗凈切丁 。土豆去皮切丁，用清水泡去多余淀粉 。雞腿肉切丁放入適鹽、白糖、玉米淀粉、料酒、醬油腌制15分鐘 。鍋熱放油將胡蘿卜、土豆先炒一會再加入黃瓜，混合爆炒后加入雞腿肉和鹽一起炒 。雞腿肉上色均勻繼續翻炒片刻 。

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【雞腿肉丁怎么做好吃】準備食材：雞腿、土豆、黃瓜、鹽、玉米淀粉、料酒、白糖、醬油、蠔油 。
雞腿肉去皮

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胡蘿卜、黃瓜洗凈切丁

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土豆去皮切?。?用清水泡去多余淀粉 。

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雞腿肉切??，放葨V恃?、白糖、玉米淀粉、料酒?醬油腌制15分鐘

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鍋熱放油將胡蘿卜、土豆先炒一會再加入黃瓜，混合爆炒后加入雞腿肉和鹽一起炒 。

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雞腿肉上色以后繼續翻炒片刻

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加入一勺蠔油翻炒均勻即可出鍋裝盤

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