中國傳統習俗:過年初一,初二,初三,初四,初五,初六,...大年初一：
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吃七菜羹：大年初七"人日" ， 人人過生日，要以七種蔬菜 ， 煮成七菜羹，也就是將七種蔬菜，煮成雜菜湯，在農業社會，大家都祈望吃了七菜羹，來年大豐收 。人日吃了"七菜羹"，也代表新年已告一段落，明天初八應該重新打起精神 ， 開始努力工作了 。初五今天吃什么民間通行的食俗是吃餃子 ， 俗稱“捏小人嘴” 。因為包餃子時 ， 要用手一下挨一下地沿著餃子邊捏 。據說，這樣可以規避周圍讒言 。
破五”吃餃子，承載了人們期盼吉利、幸福的寓意 。清晨起，家家戶戶放鞭炮 ， 尤其放“二踢腳”被稱作“崩窮”，把“晦氣”、“窮氣”從家中崩走 。老人們忌諱這一天串親訪友，也不準串門，說是走親會把晦氣帶到別人家 。“破五”吃餃子，寄托著人們的新春期盼 ， 那就是在新的一年里，不辭勞苦勤勤懇懇便能過上好日子 。
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老北京有講究，“破五”吃餃子的肉餡兒，一定要是自己去剁的，菜餡兒也要自己去剁，這樣的話 ， 就是預示著來年一切都很順利 。把不順的東西都剁沒有了 ?！捌莆濉钡娘溩又v究餡兒是一個肉丸的 。餃子的形狀是扁圓的，它和古代象征財富的元寶的樣子很相似 。一家人團圓吃“破五”餃子 ， 那么就寓意著在新的一年里頭，可以增加財富，可以過上更好的日子 。各地 大年初五都有什么講究？一般都吃什么大年初五許多地方時興一種叫做趕“五窮”的風俗 。大年初五一般吃餃子 。
臘月三十到正月初五以前，一般是不允許搞衛生的，但能掃掃地，只能在屋里掃 ， 垃圾只能先放在屋里的拐角處 。
大年初五，人們黎明即起，放鞭炮 ， 打掃衛生 。鞭炮從每間房屋里往外頭放，邊放邊往門外走 。寓意將一切不吉利的東西、妖魔鬼怪都轟將出去 。然后從每間房屋里把垃圾掃出門外 。等到垃圾掃出大門，掃到一個角落，便也將鞭炮從屋里放到了屋外，于是拿來一個極大的爆竹，放在那垃圾堆上，點燃了 ， 轟隆一聲，儀式完畢 。人們說：“這下子，一切窮氣窮鬼都給趕跑了！”然后吃飯 。
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正月初五吃餃子有一種說法是：從初一到初五幾天之內禁忌較多，人們不可“輕舉妄動”，一過初五 ， 就基本上過了年禧，不再禁諱了，所以要吃餃子祝賀 。特別的是，在今天津及附近地區（例如滄州市） ， 還有"包餃子，捏住小人嘴"的習俗，說是讓小人來年閉上嘴 ， 少說壞話 。初五吃餃子的習俗正月初五俗稱破五 。漢族民俗破五前諸多禁忌過此日皆可破 。按照舊的習慣要吃“水餃子”五日，北方叫“煮餑餑” 。
如今有的人家只吃三、二天，有的隔一天一吃，然而沒有不吃的 。從王公大宅到街巷小戶都如此，就連待客也如此 。
婦女們也不再忌門，開始互相走訪拜年、道賀 。新嫁女子在這一天歸寧 。一說破五這一天不宜做事 ， 否則本年內遇事破敗 。破五習俗除了以上禁忌外，主要是送窮，迎財神，開市貿易 。破五習俗寄托了漢族勞動人民一種祛邪、避災、祈福的美好愿望 。
大凡很多重要的節日，餃子無疑在飲食方面扮演著非常重要的角色 。
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擴展資料：
中國傳統年俗，農歷正月初五，俗稱破五 。這一天，有一種叫做“趕五窮”（智窮、學窮、文窮、命窮、交窮）的風俗 。黎明即起，放鞭炮、打掃衛生，表達了中國勞動人民辟邪除災、迎祥納福的美好愿望 。
“破五”是“送年”的意思，過了這一天，一切就慢慢恢復到大年除夕以前的狀態 。
參考資料來源：
百度百科-破五
臘月初五吃什么？山西蒲縣有個臘月初五吃“五豆”的風俗習慣 ， 所謂“五豆”并非就是五樣兒豆子，而是指的五谷雜糧 。習慣上人們是把紅錦豆、綠滾豆、玉米粒、小麥顆、碗豆等五種雜糧同時在鍋里煮熟，再配上山藥、南瓜、白菜燴在一塊吃 。
在我國傳統習俗里 ， 初一到十五每天該吃什么？每年除夕，做十幾二十個菜一頓年夜飯一大家人圍坐一起那是必須的 。北方那就是吃餃子啦！想想我的家鄉 ， 過年不吃一碗炒米粉那就覺得沒有吃飯似的 。如果還沒有看我們的年夜飯清單，就從這里點擊進去吧?。?但是過完年吃什么呢？初一到十五那都是有講究的 。
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有的地方初十要喝棒子湯，這棒子湯就是玉米棒子，棒子湯其實就是我們說的玉米糊糊啦！
十一吃魚有說頭
大年十二要吃鴨
十三圍坐吃對蝦
十四汆湯丸，寓意就是團團圓圓，你可以做魚丸 。
正月十五鬧元宵，當然是吃湯圓啦！南方叫做湯圓，北方叫做元宵，雖然兩個東西差不多，都是糯米做的 ， 但其實做法上有大的區別 。內蒙人正月初五吃什么1、大年初五吃餃子
大年初五這天,民間通行的食俗是吃餃子,俗稱“捏小人嘴” 。因為包餃子時,要用手一下挨一下地沿著餃子邊捏 。據說,這樣可以規避周圍讒言 。吃餃子也承載了人們期盼吉利、幸福的寓意 。清晨起,家家戶戶放鞭炮,尤其放“二踢腳”被稱作“崩窮”,把“晦氣”、“窮氣”從家中崩走 。
2、大年初五吃粽子
廣西人過年家家戶戶要包粽子,那可是件大事 。提前兩三個星期就要準備了,要備好料,年貨市場那是要去跑好幾次呢!綠豆要去殼,五花肉呢,要用生抽、鹽、酒、蔥姜腌上一整天,糯米和干果有板栗、蓮心等等也要提前泡好 。包粽子既是個技術活,還是個力氣活,要用上一整天的時間 。
3、大年初五吃年糕
年糕是用黏性大的米或米粉蒸成的糕,是農歷年的應時食品 。春節,我國很多地區都有講究吃年糕 。年糕有黃、白兩色,象征金銀,年糕又稱“年年糕”,與“年年高”諧音,寓意著人們的工作和生活一年比一年提高 。
4、大年初五吃面食
山東是個吃面食的大省,雖然沿海一帶越來越富裕,但是過年蒸面食、吃面食的習慣,一直沒改變 。山東面食是以糯米面為主料,加小麥粉、水,著色,調成不同色彩,用手和刀、剪、簪、花紋模等簡單工具,塑造各種栩栩如生的形象 。山東面塑起源于菏澤,至今已有三百多年的歷史 。
【初五吃什么_內蒙人正月初五吃什么】
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