堿水面300克、芝麻醬4湯匙、麻油2湯匙、食用油1湯匙、酸豆角適量、蔥少許、醬油1湯匙、香醋1湯匙、鹽少許 。酸豆角切?。?蔥切碎末 。鍋里燒滾水，下面條煮熟，并調入少許鹽 。撈出后瀝干放入盤中 ， 調入少許食用油，挑散，以免粘連 ?；ㄉu倒入碗中，調入少許鹽和芝麻油 。
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堿水面300克、芝麻醬4湯匙、麻油2湯匙、食用油1湯匙、酸豆角適量、蔥少許、醬油1湯匙、香醋1湯匙、鹽少許 。
1、酸豆角切??，葱桥d檳?。
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2、鍋里燒滾水，下面條煮熟，并調入少許鹽 。
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3、撈出后瀝干放入盤中，調入少許食用油，挑散，以免粘連 。
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4、花生醬倒入碗中 ， 調入少許鹽和芝麻油 。用勺子攪拌均勻 。
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5、將面條轉入碗中，依個人口味調入醬油和香醋 。
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6、再倒入調好的芝麻醬，擺上酸豆角和香蔥，拌勻即可 。
【熱干面怎么炒】
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