用料：大蝦30只 。大蝦洗干凈 ， 用牙簽在蝦身體的第二節處挑出蝦線，把蝦須剪掉 。水開后，放入大蝦焯煮 ， 同時加料酒、蔥段、姜片 ， 變色后煮一分鐘即可撈出 。裝盤，搭配一點蒸魚豉油即可食用 。

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用料：大蝦30只 。
1、大蝦洗干凈 ， 去蝦線，在第二節處總牙簽挑出即可，把蝦須剪掉 。

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2、水開后，放入大蝦焯煮，同時加料酒、蔥段、姜片，變色后煮一分鐘即可撈出 。

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3、裝盤，搭配一點蒸魚豉油即可食用 。
【白水煮大蝦怎么煮好吃】

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