準備材料：熟臘肉200克、韭菜花300克、朝天椒30克、大蒜10克、鹽、味精、料酒各適量 。臘肉汆熟切片，韭菜花洗凈切段 。大蒜切末，朝天椒切碎 。用大豆油起鍋，倒入臘肉，翻炒至出油 。加入朝天椒、蒜末，炒至香味散出 。倒入韭菜花，加適量鹽、味精翻炒至熟 。
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韭菜花炒臘肉的做法：
1、準備材料：熟臘肉200克、韭菜花300克、朝天椒30克、大蒜10克、鹽、味精、料酒各適量 。
2、臘肉汆熟切片，韭菜花洗凈切段 。
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3、大蒜切末 。
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4、朝天椒切碎 。
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5、用大豆油起鍋 。
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6、倒入臘肉 。
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7、翻炒至出油 。
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8、加入朝天椒、蒜末 。
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9、炒至香味散出 。
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10、倒入韭菜花 。
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11、加適量鹽、味精翻炒至熟 ， 淋入少許料酒 ， 拌炒勻 。
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12、出鍋裝盤即可 。
【韭菜花炒臘肉怎么炒】
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