用料：絲瓜1根、瘦肉、鹽、蔥、蒜頭 。瘦肉加淀粉、生抽，腌制備用 。蔥頭下油鍋爆香 。放入瘦肉小炒一下 。腌制瘦肉的碗加一點水和淀粉待用 。倒入絲瓜 ， 加一勺鹽 ， 一勺生抽翻炒 。將碗里的水倒入勾芡 。撒上蔥花即可 。
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用料：絲瓜1根、瘦肉、鹽、蔥、蒜頭 。
1、瘦肉加淀粉 ， 生抽腌制備用 。
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2、蔥頭下油鍋爆香 。
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3、放入瘦肉小炒一下 。
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4、腌制瘦肉的碗加一點水和淀粉待用 。
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5、倒入絲瓜，加一勺鹽，一勺生抽，翻炒 。
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【瘦肉炒絲瓜怎么做】6、將碗里的水倒入勾芡 。
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7、撒上蔥花即可 。
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