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板栗燉雞可以加枸杞嗎

生活經驗板栗

板栗燉雞可以加枸杞嗎
板栗、雞肉、枸杞不含有相克成分，板栗燉雞加上枸杞，不但可以增強滋補效果 ， 還能吸油，增加湯汁甜味，還有點綴的美感 。枸杞，是茄科、枸杞屬植物 。枸杞是商品枸杞子、植物寧夏枸杞、中華枸杞等枸杞屬物種的統稱 。
寧夏枸杞在中國栽培面積最大 ， 主要分布在中國西北地區 。其它地區常見的品種為中華枸杞及其變種 。寧夏中寧枸杞獲評農產品氣候品質類國家氣候標志 。如果“枸杞”指的是商品“枸杞子”，則基本是指來源于寧夏枸杞的干燥成熟果實；如果“枸杞”指的是除西北以外地區的野生枸杞植物，則基本是植物枸杞或者北方枸杞 。
【板栗燉雞可以加枸杞嗎】

板栗燉雞可以加枸杞嗎

文章插圖
煲雞湯的時候里面可以一起放枸杞、紅棗、桂圓、板栗、香菇這些還能放什么東西不煲雞湯中完全可以加入，可以起到很不錯的養生效果 。另外還可以加入麥冬和當歸 。
板栗雞可以放紅參可以，紅參、紅棗都是熱物補氣養血的，板栗補腎的，雞肉也是溫性食物 。
板栗雞是很適合吃的 ， 首先我們需要準備好板栗500至1000克、雞一只 ， 紅參，還需要生姜兩片、枸杞數顆、花椒三粒、大棗兩個、鹽適量 。
首先我們需要把雞殺好，然后就可以洗剝干凈切塊，再選擇把板栗雞放入到滾水中，氽去血水和腥味之后就可以了，然后我們就可以把雞肉撈起放入砂鍋，同時需要我們加入生姜、花椒以及適量的清水，然后我們用大火煮沸，而且我們需要文火慢燉上半小時的，然后我們加入板栗，等到雞肉煮熟了之后，我們就可以加入枸杞、大棗煮沸，然后就可以吃了 。
瓦罐板栗土雞湯怎么做主輔料：
土雞2/3只、生板栗300g、干百合50g、枸杞20g、生姜數片、鹽8g、黃酒適量
做法：
1、雞塊涼水下鍋，焯水以后撈出 ， 放入燉鍋內，一次加滿水，然后加適量黃酒 ， 幾片生姜，大火燒開轉小火
2、干百合洗凈備用
3、板栗去皮洗凈備用
4、雞湯燉一個半小時以后加入板栗，干百合繼續小火燉一個半小時
5、關火前十分鐘放入洗凈的枸杞，加鹽略煮即可