提到夏天不可不吃的水果，
非西瓜莫屬了 。
很多人總覺得買西瓜的時候拍一拍，
聲音清脆好聽的就是好吃的西瓜，
真的是這樣嗎？
畢竟西瓜也不會自己告訴你“我很甜”，
那么如何挑到好吃的西瓜呢？
今天來給大家支幾招 。
文章插圖
西瓜的營養特點
西瓜水分含量高，同時也屬于高鉀水果 。紅色的瓜瓤富含抗氧化的番茄紅素(約100g含有5mg)，還含有保護心血管的瓜氨酸(約100g含有200mg)，另外所含的瓜氨酸、精氨酸還具有利尿作用 。
西瓜因為水分含量高，所以熱量在水果中不算特別高的，100克約32大卡，而100克蘋果熱量約為57大卡，荔枝約為71大卡 。
大家認為西瓜很甜 ， 是因為果糖含量較高，果糖低溫時甜度會增高 ， 所以冰鎮的西瓜更甜 。
如何挑到好吃的西瓜？
來，點開圖片，一起學習一下挑西瓜的要點～
文章插圖
文章插圖
文章插圖
文章插圖
文章插圖
文章插圖
文章插圖
吃冰西瓜小心腹瀉找上門
西瓜很大，一次一個很難吃完，可一旦切開，瓜切口表面上就會沾染細菌，然后細菌從外向里逐漸繁衍進攻 。為了防止發生食品安全問題，注意以下幾點：
1、西瓜外皮也是被污染的，所以要先把西瓜整體洗干凈，再用干凈的刀和菜板切開吃 。
2、切開一個西瓜之后，先把要馬上吃的部分留出來，其余不吃的部分立刻蓋上保鮮膜，放在冰箱里 。
文章插圖
3、冰箱儲藏一定要生熟分開，切開的西瓜要放在上層，或專用來儲藏水果的保鮮抽屜中 。
4、隔夜的西瓜拿出來之后 ， 先切掉表面一層再吃 。如果腸胃對冷刺激比較敏感，最好稍微在室溫下放一會兒，等溫度不再冰嘴時再吃 。
文章插圖
每天吃多少西瓜合適？
對于孩子來說，水果每日推薦攝入量為：
- 7~12月齡為25~100克
- 13~24月齡為50~150克
- 2~3歲為100~200克
- 4~5歲為150~250克
- 6~10歲為150~200克
- 11~13歲為200~300克
- 14~17歲為300~350克
文章插圖
自制西瓜飲品推薦
西瓜胡蘿卜汁
食材：
西瓜、胡蘿卜
制作方法：
1.胡蘿卜清洗干凈 。
2.胡蘿卜切小塊放盤中，上鍋蒸15分鐘（切小可縮短蒸的時間） 。
3.西瓜去皮，瓜瓤和蒸熟的胡蘿卜一起打汁即可 。
營養特點：
西瓜胡蘿卜汁是將西瓜和蒸熟的胡蘿卜榨汁即可，西瓜含有多種氨基酸、糖分、維生素、丙酸、乙二醇、甜菜堿、腺嘌呤、胡蘿卜素、番茄烴等營養成分 ， 瓜氨酸、精氨酸具有利尿作用 。胡蘿卜富含β-胡蘿卜素，可在體內合成維生素A，對寶寶皮膚、骨骼等各個器官發育都非常重要 。
TIP：
胡蘿卜蒸熟后營養更好吸收；西瓜榨汁后很容易被氧化，口味發生變化 ， 所以要現榨現喝 。
文章插圖
關于果蔬，你還想了解什么？
【怎么才能買到又甜又好吃的西瓜】作者簡介：兒童營養師王斌，中國注冊營養師、國家二級公共營養師、國家高級營養講師 。擅于將醫學與現代營養知識相結合，專注于母嬰營養健康領域，手把手教你科學喂養孩子 。
- 貓被車撞了怎么辦
- 獵豹cs0保養燈怎么歸零，獵豹cs0保養燈歸零圖解
- 公司壓一個月工資怎么辦
- PSD格式怎樣轉換成JPG，怎么批量把psd圖片轉化為jpg
- 興盛優選如何加入，興盛優選怎么加盟,需要什么條件
- 微信個性簽名怎么居中打出來
- 門店轉線上的局限性
- 用了面膜后長痘痘是在怎么回事
- 蘋果手機看電視自動黑屏，蘋果手機自己成了黑屏怎么回事
- 企業沒有環評怎么處罰