【如何做土豆紅燒牛肉】1、牛肉紅燒土豆的做法：牛肉洗凈切塊焯水備用，鍋中放入油 ， 放入洋蔥、大蔥、姜片、大蒜煸出香味，加入牛肉粒，煸炒 。
2、倒入剛剛煮牛肉的湯汁，沒過食材，加入老抽、糖 ， 大火煮開，轉小火約半個多小時 ， 然后加入土豆、胡蘿卜，加水沒過食材，大火再次煮開，轉小火，煮至食材酥懶 ， 撒上蔥花 ， 出鍋即可 。

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